교육세미나관

교육과정 수강신청외식서비스 마스터과정

교육시간
교육장소
프랜차이즈아카데미 홀(서울 서초구 신반포로 314, (임송빌딩 5층)
신청인원
수강신청 인원이 6명 이하인 경우 자동 폐강됩니다
교육기간

590,000

협회 회원사·2인 이상·연구원 교육생·동문 소개10% 할인

교육과정 소개

외식서비스 마스터 과정은 외식업의 고객 응대 스킬 , 서비스 청사진 설계와 서비스 매뉴얼 개발을 배우는 외식업 서비스 전문가 양성 및 자격증 시험 대비 정규 교육과정입니다. 본 과정은 서비스 품질 진단과 평가/분석 , MOT기반의 차별화된 서비스 방안 제시, 서비스 품질 구축 및 실행 , 서비스 매뉴얼 제작 , 서비스 기본 에절 및 고객 응대 교육 등을 통해 가맹본부 임직원 , 슈퍼바이저, 점장자영업자 등의 서비스 품질 능력 향상을 통한 외식 산업과외식 문화 발전에 기여하고자 개설한 정규교육과정입니다.

교육문의 02) 2233-4777 교육사업팀

수강료

등록금 : 590,000 2인 이상·연구원 교육생·동문 소개 등 10% 할인

교육대상

외식 가맹본부 슈퍼바이저, 직영점 점장 및 매장관리자, 서비스 접점직원, 외식업체 임직원, 외식업 가맹점주 및 자영업자, 예비창업자, 교육담당자 등

특징과 특전

-외식 서비스의 기초부터 심화까지 습득할 수 있는 고품격 커리큘럼
-외식업 서비스 마스터 과정 수료증 제공
-외식서비스마스터 자격시험 응시자격 획득
-교재 및 활용 템플릿 제공
-교육과정 이수자 또는 자격증 소지자 중 외식업체 취업희망자 추천

커리큘럼


- 서비스 마케팅과 소비자 행동 이해하기
- 외식업 서비스 마인드 및 성공사례
- <이론> 외식 서비스 MOT와 매뉴얼 작성 Ⅰ
- <실습> 외식 서비스 MOT와 매뉴얼 작성 Ⅱ
- 미스터리 쇼핑 기획 및 활용
- 미스터리 쇼핑 과제 발표
- 외식 서비스 실패와 회복전략
- 매장 고객 응대 요령 및 실습
- 외식 서비스 매뉴얼 프리젠 테이션 (실기시험)
- 매장 직원의 서비스 행동 지도 요령
- 객관식 40문항, 주관식 5문항 (필기시험)
- 수료식

문의 및 신청

프랜차이즈산업연구원 www.ifis.co.kr

  • TEL 02-2233-4777

한국프랜차이즈산업협회 www.ikfa.or.kr

  • TEL 02-3471-8135~8